Súp Atisô với súp lơ

VIP Mã số BS353

450g súp lơ trắng

1 cup Atiso đóng hộp, để ráo, cắt nhỏ

2 củ hành lá, cắt nhỏ

2 tbsp dầu ôliu

2 tép tỏi, băm

6 cup nước cốt rau

Muối và hạt tiêu đen đê nếm

⅔ cup kem dừa

2 tbsp ngò, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng nồi với dầu ăn ở lửa vừa, cho hành lá và tỏi vào xào trong 5 phút

Bước 2

Cho súp lơ và các nguyên liệu khác vào, đun nhỏ lửa và nấu trên lửa vừa trong 20 phút nữa

Bước 3

Xay súp bằng máy xay ngâm, chia vào bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng